- 1KG Dattel-Tomaten
- Olivenöl
- 2 Zehen Knoblauch
Die Tomaten waschen halbieren und im Dörrautomat oder Backofen bei 60°Grad ca. 8 Stunden trocknen.
Die ausgekühlten Tomaten und 2 halbierte Knoblauchzehen in ein Glas geben und mit Öl auffüllen bis die Tomaten bedeckt sind.
