- 1 Tasse Natur Reis
- 1 Salatgurke
- 2 rote Paprikaschoten
- 1 Zwiebel
- 3 Tomaten
- 3EL Kräuteressig (z. B. von Kühne)
- 1 EL Distelöl
- 2-3 TL Xucker
Den Reis nach Packungsanleitung gar kochen.
In der letzten Kochminute 1 fein gewürfelte Zwiebel dazu geben.
Salatgurke, Paprika und Tomaten in feine Würfel schneiden in eine Schüssel geben und mit Salz, Pfeffer, Essig, Öl und Xucker vermengen.
Den Reis (warm) unterheben und einige Stunden ziehen lassen.
